Høvle potetene i tynne flak med ostehøvelen. Ha godt med olje i gryten, (må dekke bunnen) og varm opp. Pass på så dere ikke søler og brenner dere, olje blir veldig varmt! Stek potetflakene til de blir sprø. Legg de på avispapir så oljen får rent av. Strø på salt eller annet krydder, og vipps så har du deilig, hjemmelaget potetgull!

Utstyr


  • poteter
  • ostehøvel
  • olje
  • noe å steke i (gryte, stekepanne, wok..)
  • varmekilde (komfyr, bål, stormkjøkken...)
  • avispapir
  • salt eller annet krydder