Kok opp ris og vann i en kasserolle. Risen skal koke over svak varme til den er myk. Når risen er klar tilsetter du kokosmelk og salt og blander alt godt. Legg på lokk og la det koke på svak varme til kokosmelka er kokt inn i risen. Hell melkerisen i en vid form og fordel den utover. Vent til risen er avkjølt før du skjærer den i små serveringsbiter.

 

Utstyr


250 g ris

2,5 dl vann

3,75dl kokosmelk

1/2 ts salt

Kasserolle

Bål eller komfyr