Møteforslag: Baking

Krav til aktivitetsmerket Baking for oppdagere finner du her.

Krav til aktivitetsmerket Baking for stifinnere finner du her.

BESKRIVELSE AV MØTET

På denne siden finner dere forslag til aktiviteter og hvordan dere kan gjennomføre disse på et møte.

ÅPNING 

Navneoppropp og navnesang.
Skal dere ha bål må dere begynne på det med en gang, gjerne før møte starter.

Husk at det er dere som skal gjennomføre møtet med deres speidere. Tilpass møte dersom det er behov for det. Alle kan lage det samme, dere kan lage ferdig deig og/eller røre på forhånd eller dere kan lage maten inne på et kjøkken i stedt for ute. Opplegget nedenfor krever en god del oppfølging av voksne eller eldre speidere og peffer.

AKTIVITET 1 - LITT BAKEKUNNSKAP

Utstyr: Gjær, bakepulver, mel, sukker, desilitermål, måleskjeer (teskje og spiseskje).

For at det du baker skal heve/ese/vokse trenger du hevemiddel. Du kan bruke gjær eller bakepulver. Vis fram bakepulver og gjær. Forklar at gjæren trenger tid, flere timer hvis den er kald og cirka 30 min om den blandes med lunken væske (Som regel melk eller vann). Vis fram målebeger/skjeer. Bruk gjerne mel og mål opp.

AKTIVITET 2 - LAG DEIG OG RØRE

Husk at noen av speiderne kan ha allergi eller matintoleranse. Melk kan byttes med vann eller eplejuice og smør med margarin. Det finnes glutenfritt mel i butikkene og på nettet finner du lett pannekakerøre uten egg.
Gjædeigen må lages på starten av møte med lunken væske. Hvis ikke blir det ingen heving og dårlig resultat. Hvis dere tar med lunkent vann og lunken melk på termos går det litt fortere å komme igang med bakingen. Pannekakerøre har også godt av å stå og svelle litt. Oppskrifter og fremgangsmåte til pannebrød, muffins i gryte, pannekaker og pinneboller finner dere her.

Lag deig og røre først, lek litt, sett opp stormkjøkken og lag pinner til "pinneboller". Så kan dere gå igang med steking.

AKTIVITET 3 - FYSISK AKTIVITET

Før vi går i gang må oppdagerne få ut litt energi. Del oppdagerne i grupper, gi gruppene navn som boller, muffins, vafler og kake. Alle står samlet med ansiktet samme vei og lederen forklarer at mel er forover, sukker bakover, gjær til høyre og bakepulver til venstre.

Så roper lederen for eksempel: "Muffins trenger mel". Da skal alle "muffinsene" løpe i riktig retning. I dette tilfelle fremover. Deretter: "Boller trenger gjær" og alle "bollene" løper i riktig retning, denne gangen er det høyre. Så er det bare å rope i vei. Stopp mens oppdagerne fortsatt synes det er gøy å løpe.

AKTIVITET 3 - UTBAKING OG STEKING

Utstyr: Det dere trenger til bål og/eller stormkjøkken med gass eller rødsprit. Fyrstikker.

Hvis dere vil bruke bål bør det tennes på starten av møte og mates hele veien slik at det kan bli gode glør til bakingen. Bruker dere stormkjøkken bør dere helst ha ett stormkjøkken til 4-5 oppdagere.
Det er selvfølgelig mulig å lage dette innendørs på et kjøkken også.

Oppskrifter og fremgangsmåte til pannebrød, muffins i gryte, pannekaker og pinneboller finner dere her.

ANDAKT

Mennesket i edens hage, 1. Mosebok 2, vers 4-9 og vers 15 eller 
Andaktsboka for oppdagere og stifinnere side 11 og 12.
Vurder selv om dere skal lese teksten eller bare andakten.

AVSLUTNING

Speiderbønnen.
Vær beredt - alltid beredt.