SLIK GJØR DU

  1. Bland sammen alle blomsterbladene til en salat
  2. Lag dressing ved å blande sammen olivenolje eller kaldpresset rapsolje, sitronsaft, sterk sennep, salt og pepper. 
  3. Server alene eller sammen med annen mat. 

 

UTSTYR

  • ½ liter unge prestekrageblad og noen blomster
  • ½ liter løvetannblad og noen blomsterknopper
  • ½ liter fiolblad og blomster
  • ½ liter syreblader, gjerne med gaukesyreblomster
  • 1,25 dl olivenolje eller norsk kaldpresset rapsolje
  • 3 ss sitronsaft
  • 1 ts sterk sennep
  • salt og pepper