SLIK GJØR DU

  1. Lag pizzadeig etter egen oppskrift, men bruk rikelig med blå blomsterblad i deigen.
  2. Unngå tomat i fyllet denne gang. Lag heller fyll av cottage cheese, revet gulost, olivenolje, hvitløk og blå blomster, og smak til med salt og krydder.
  3. Smør fyllet over pizzabunnen. Fordel ruccola-blader og blå blomster på toppen. Du kan for eksempel bruke storklokke, natt og dag eller fiol.
  4. Stekes i folie på bål eller i stekeovn.

 

UTSTYR

  • Ingredienser til pizzadeig
  • Blå, spiselige blomster (for eksempel storklokke, natt og dag eller fiol). 
  • Cottage cheese
  • Revet gulost
  • Olivenolje
  • Hvitløk
  • Ruccola
  • Folie